Кулинарное. Шебби-паста

Многие из нас знают не по наслышке как трудно иногда оторваться от любимого скрапа в пользу домашних дел. Но! Это делать можно) и нужно! Я тоже не только скраплю но и готовлю иногда))). Шучу конечно, по поводу "иногда". А если серьезно, тогда представляю вашему вниманию Шебби-пасту "Карбонара". Итальянская кухня одна из моих самих любимейших, обожаю ее. Салат "Цезарь", лазанья, всевозможные пиццы, ризотто, а какие десерты ммм.... ням-ням. Это всего лишь небольшой списочек блюд которые я  могу употреблять просто непомерно. Паста "Карбонара"  пожалуй самое часто приготавливаемое из них в моем доме. Потому, что  это любимое блюдо моей доченьки. В блоге "Дивные штучки" как раз проходит задание по кулинарной теме "Шебби - шик на тарелке". Бекон немного выбивается из общей картины), а в остальном по-моему настоящее "шебби" Обычно это блюдо готовят из спагетти но в этот раз я решила поэкспериментировать и использовала "гнезда" из длинной лапши -  получилось вкусно!

Состав:

250г. ветчины или бекона

2ст.л растительного масла . (я больше люблю со сливочным)

1 луковица

2 зубчика чеснока

2ст.л оливкового масла

1 стакан 30% сливок

400гр. спагетти

6 яичных желтков

свежемолотый ченый перец

пармезан (иногда заменяю твердым) Кстати совсем без сыра тоже вкусно!

Приятного аппетита!